“路易·乐斯福杯”全球烘焙师大赛-中国赛区区域选拔赛结果公示
经过为期1个月的激烈角逐,“路易·乐斯福杯”全球烘焙师大赛中国赛区的区域赛已落下帷幕。本次比赛,全国共有55位选手参加,最终下列18位选手以优异的成绩晋级到全国总决赛。
法棍和花样欧包 | ||
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赛区 | 选手 | 单位 |
上海 | 张政海 | 海上青焙坊 |
上海 | 柳冲 | 武汉市仟吉食品有限公司 |
北京 | 武四岗 | 味感食品(北京)有限公司 |
北京 | 刘二东 | 味多美食品责任有限公司 |
广州 | 黄文峰 | 威尼斯面包烘焙工房 |
广州 | 卢思杨 | 广州花园酒店 |
羊角和甜包 | ||
上海 | 许志亮 | 上海糕潮面包坊 |
上海 | 郑伟 | 余姚阳明温泉山庄实业有限公司 |
北京 | 杜红伟 | 北京市福兴斋食品厂 |
北京 | 刘建 | 味多美食品责任有限公司 |
广州 | 肖敏 | 威尼斯面包烘焙工房 |
广州 | 吴哲贤 | 东莞市果美饮食有限公司 |
艺术面包(主题为中国) | ||
上海 | 周斌 | 早苗食品有限公司 |
上海 | 王保亚 | 浙江桂香村食品连锁有限公司 |
上海 | 王莉 | 海上青焙坊 |
上海 | 杨金振 | 上海中航泊悦酒店 |
北京 | 安涛 | 南侨油脂有限公司 |
广州 | 崔相毅 | 金蛋糕烘焙食品公司 |
*艺术面包组别北京和广州只有1名选手参加,故根据规则,上海的第三、四名自动晋级到全国赛 |
恭喜上述18位选手,若对比赛结果有异议,请在公示后1星期内与组委会联系。
“路易·乐斯福杯”全球烘焙师大赛组委会
2015年4月1日